Para quem gosta de comer bem e experimentar sabores diferentes, Miami é o lugar.    Eu acho isso um dos pontos altos de Miami e vou colocar aqui 3 excelentes restaurantes:  um peruano, um caribenho e um oriental.  Quem puder ir, não perca.

Coya


Esse restaurante de comida peruana já existia em Londres e Dubai e em março de 2015 abriu em Miami.  A decoração é super bacana, parece um Palácio Inca com sofás de veludo vermelho.  Várias obras de arte latino-americanas, destaque para a porta de madeira entalhada.  O menu contém uma variedade de ceviches, tiraditos, espetinhos de verduras e peixes.  O pisco sour é maravilhoso, impossível tomar um só.  Para completar o ambiente sofisticado, música ao vivo.  Vale a pena acessar o site e ver os shows e exposições que acontecem na casa.  Para quem é membro, o Coya possui uma sala reservada, quase secreta.www.coyarestaurant.com/miami  -999 Brickell Avenue, Miami, Florida 33131


Email.infomiami@coyarestaurant.com
Tel. +1-(305)-415-9990

 

Seagrape

Comida caribenha nesse restaurante que fica dentro do Hotel Thompson Miami Beach.  O ambiente é elegante e minimalista.  Seagrape é o nome da planta local que tem na orla de Miami e também no Caribe e a comida do restaurante traduz isso.  A chef Michelle Berstein criou uma mistura de sabores cujo resultado é interessante e delicioso.  Destaque para a paella crocante e para os coquetéis.Até 31 de agosto de 2016 o restaurante oferece um menu especial de 3 pratos no almoço e outro no jantar.

Chef Michelle Bernstein



www.seagrapemiamibeach.com – 4041 Collins Avenue, Miami Beach, Florida

Email: concierge@theconfidantehotel.com

Byblos

Nós no Brasil chamamos de comida árabe, mas o restaurante é classificado nos guias internacionais como Middle Eastern, o que dá na mesma.  A verdade sobre esse restaurante é uma só: tudo lá é bom.img_5360img_5359

Podem pedir entrada, prato e principalmente, sobremesa.  Vou dar destaque para o Black Cod, feito na folha de parreira, para o carneiro e para o arroz Sweet Jewelled feito com cenoura, açafrão, frutas vermelhas e amêndoas.Eu não sei dizer o que é melhor, tem que voltar muitas vezes.  O restaurante fica no Hotel Royal Palm South Beach no distrito art Déco.


www.byblosmiami.com

1545 Collins Ave Miami Beach, Florida
Tel. 305.508.5041